Tee Mocktailit
Tiesitkö että teestä voi valmistaa mitä ihanimpia kylmiä mocktail juomia viilentämään oloa kesä helteillä. Mocktailit sopivat loistavasti myös esim. juhannus juhlissa tarjottavaksi! Mocktailien valmistusohjeet ja niihin sopivat teet löydät tästä jutusta. Valmista ja nauti!
Persikkajäätee
Ainekset:
4-5 tl mustaa teetä (English Breakfast Broken)
5-6 tl sokeria maun mukaan
4 kypsää persikkaa
Jääpaloja / murskattua jäätä
1 lime
2 oksaa tuoretta minttua
Valmistus:
Hauduta vihreää teetä 1litra ohjeen mukaan. Täytä iso kannu jääpaloilla tai murskatulla jäällä ja kaada tee joukkoon. Anna jäähtyä kokonaan. Poista sillä välin persikoista kivet, kuori ja leikkaa ne viipaleiksi. Laita osa persikkaviipaleista sivuun myöhempää koristelua varten ja keitä loput sokerin ja noin 100 ml veden kanssa 10 minuuttia, kunnes saat hedelmäsoseen. Purista sose siivilän läpi. Laita persikkasose ja limen viipaleet lasiin ja kaada päälle kylmä tee. Koristele jäljellä olevilla persikkaviipaleilla ja mintulla. Lisää tarvittaessa enemmän murskattua jäätä.
Raikas & Maukas
Ainekset:
5-6 tl vihreää teetä (Sencha Sakura)
1 sitruuna
1 kourallinen minttua
Pala pilkottua inkivääriä
1 litra kivennäisvettä
3 tl ruokosokeria
Murskattua jäätä tai jääpaloja
Valmistus:
Hauduta 1 litra vihreää teetä ohjeen mukaan ruokosokerin kanssa. Täytä iso kannu jääpaloilla ja kaada tee joukkoon. Odota, kunnes se on täysin jäähtynyt. Purista sitruuna ja lisää mehu teehen. Kaada joukkoon kivennäisvesi ja koristele mintulla ja muutamilla sitruunaviipaleilla. Täydellisen virkistävä kesäjuoma.
Kermainen & Jäinen
Ainekset:
7-8 kukkurallista tl teetä (Milky Oolong)
Tilkka maitoa
4 kauhallista vaniljajäätelöä (valinnainen)
1 kourallinen jääpaloja
Valmistus:
Hauduta 1 litra teetä ohjeen mukaisesti. Täytä iso kannu jääpaloilla ja kaada tee joukkoon. Odota, kunnes se on täysin jäähtynyt. Lisää tilkka maitoa. Tässä vaiheessa sinulla on jo herkullinen, kylmä juoma. Jos lisäät kauhallisen vaniljajäätelöä per lasi, saat taivaallisen herkullisen kylmän juoman.
Mansikkaa ja kukkia
Ainekset:
7-8 tl hedelmäteetä (Strawberry Guava natural)
50 ml seljankukkasiirappia
1 lime
100 g mansikoita
Murskattua jäätä tai jääpaloja
Valmistus:
Valmista 1 litra hedelmähauduketta ohjeen mukaan. Täytä iso kannu jäällä ja kaada tee sen päälle. Anna jäähtyä, kunnes tee on täysin kylmää. Lisää seljankukkasiirappi ja sekoita hyvin. Leikkaa limen kuori ohuiksi suikaleiksi. Voit käyttää tähän veistä tai kuorimaveistä leveämpien suikaleiden saamiseksi. Purista lime ja lisää mehu teehen. Jaa mansikat laseihin, kaada tee niiden päälle ja koristele limen kuorisuikaleilla.
Intohimon suudelma
Ainekset:
6-7 tl vihreän/valkoisen teen sekoitusta (Angel’s Kiss)
2-3 passionhedelmää
2 kanelitankoa
Kardemummajauhetta
Tuoretta minttua
200 ml passionhedelmänektaria
Jääpaloja
Valmistus:
Hauduta 1 litra teetä ohjeen mukaan. Kaada tee jääpaloilla täytettyyn kannuun ja anna jäähtyä kokonaan. Kaavi passionhedelmien hedelmäliha ja lisää se teehen. Lisää passionhedelmänektari, kanelitangot ja kardemummajauhe ja sekoita. Koristele tuoreella mintulla.
Earl Grey Jäätee
Ainekset:
4-5 kukkurallista tl mustaa teetä (Earl Grey) tai (Luomu Earl Grey)
50 ml sokerisiirappia
50 ml sitruunamehua
Jääpaloja
Valmistus
Hauduta 1 litra mustaa teetä ohjeen mukaan. Täytä iso kannu jääpaloilla ja kaada haudutettu tee joukkoon. Lisää 50 ml sokerisiirappia ja puristetun sitruunan mehu teehen. Lisää enemmän sitruunamehua, jos haluat juomasta voimakkaamman ja happamamman. Odota, kunnes tee on täysin jäähtynyt. Tarjoile jääpalojen ja sitruunaviipaleiden kanssa ja nauti!
Mojitee
Ainekset:
5-6 tasattua tl vihreää teetä (Mojito)
4 luomu limeä
Tuoretta minttua
Ruokosokeria
Murskattua jäätä
Valmistus:
Hauduta 1 litra vihreää teetä ohjeen mukaan. Täytä iso kannu jääpaloilla ja kaada haudutettu tee joukkoon. Odota, kunnes tee on täysin jäähtynyt. Laita 2 tl ruokosokeria isoon lasiin, lisää neljään osaan leikattu lime ja 2 mintun oksaa ja murskaa sekoitusvälineellä. Lisää lasiin murskattua jäätä ja täytä teellä. Sekoita hyvin ja nauti täydellisestä, alkoholittomasta Mojitosta!