Dark Pearl Oolong
Tee kuin hienostunut pieni paratiisi! Dark Pearl Oolongia viljellään Taiwanin itäosassa sijaitsevalla Tai Tung -alueella ja se kuuluu niihin Oolong-teelaatuihin, joita hapetetaan pidempään. Erinomaiset ilmasto-olosuhteet, runsaat sateet ja paljon aurinkoa luovat ihanteelliset edellytykset tälle upealle teelle. Lehti poimitaan huolellisesti käsin ja muotoillaan sitten erottuvaksi helmen muotoiseksi toistuvalla, varovaisella rullauksella. Hehkuvan meripihkan värinen tee kätkee sisälleen trooppisten hedelmien voimakkaan aromin, joiden makuvivahteita havaitsetkin sitten suussasi.
Valmistusohjeet:
Hauduta 3-5 minuuttia.
Veden lämpötila: 90 °C.
Määrä: 12-15 g/l