Tuotekuvaus
Tämä tuoksuva erikoisuus Kiinan eteläosista, Guangxin maakunnasta, on klassikko. Tuotannon perinteinen historia, joka ei juuri ole muuttunut, perustuu pienilehtiseen vihreään teehen, joka sekoitetaan vielä kosteisiin osmanthuksen kukkiin. Toisin kuin jasmiinitee, sitä ei siivilöidä poistaakseen kukat, joten monet jäljelle jäävät kukat saavat hunajaisen värinsä kuivumisprosessin aikana. Vastaavasti haudutuksella on mieto ja hedelmäinen tuoksu. Hunajankeltainen väri kupissa on houkutteleva. Maku on lempeä, hieman hedelmäinen ja mausteinen hunajan vivahteella.
Valmistusohjeet:
Hauduta 1-3 minuuttia.
Veden lämpötila: 75-80 °C.
Määrä: 12-15 g/l