Tamaryokucha Luomu
Tämä luomuviljelty Tamaryokucha viljellään ja tuotetaan Miyazakin prefektuurissa Kyūshū-saarella. Tämän lajikkeen nimi, jota tuotetaan vain suhteellisen pieniä määriä, kuvastaa selvästi sen laatua: Tama = rullattu | Ryoku = vihreä | Cha = tee. Sencha-tuotantoon verrattuna Tamaryokucha säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä tuotantoprosessin aikana ja muistuttaa hieman "Chun Mee" -teetä keskivihreän, hieman karkeamman, kihartuneen lehtensä vuoksi. Tuoksu on ruohomainen ja hedelmäinen, ja kupissa on vihjeitä limetistä. Sileitä, pähkinäisiä makuja säestävät pinaattimaiset sävyt ja tarjoavat elävän makuelämyksen. Sitä kannattaa kokeilla myös kokemattomien vihreän teen ystävien.
Valmistusohjeet:
Hauduta 1-3 minuuttia.
Veden lämpötila: 70-80 °C.
Määrä: 12-15 g/l
Sertifioitu Luomu
FI-EKO-201
